Version : AGRIBALYSE® v3.0.1

AGRIBALYSE® est une base de données de référence des indicateurs d'impacts environnementaux des produits agricoles produits en France et des produits alimentaires consommés en France.

Ces données ont vocation à contribuer à la transition environnementale des systèmes agricoles et alimentaires. Elles sont fondées sur la méthode de l’Analyse du Cycle de Vie (ACV), qui fournit des indicateurs d’impacts environnementaux des produits, incluant toutes les étapes (du champ à l’assiette) et les différents enjeux (climat, eau, air, sol…). Elles sont construites à partir d'u...

3 jeux de données

AGRIBALYSE® - Synthèse

AGRIBALYSE® - Détail par ingrédient

AGRIBALYSE® - Détail par étape du cycle de vie